Những biện pháp khắc phục khi bếp gas công nghiệp gặp sự cố

Trong các nhà hàng, khách sạn hiện nay, không thể thiếu bóng dáng của một số bếp công nghiệp. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng, bếp gas công nghiệp thường gặp phải một số sự cố mà bạn không biết phải xử lý ra sao. Bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra một số sự cố thường gặp và biện pháp xử lý, tránh những hậu quả đáng tiếc cho bạn.

Hiện nay trên thị trường có vô vàn những mẫu bếp gas công nghiệp, và đôi khi bạn trong quá trình sử dụng, bạn gặp phải những sự cố không mong muốn. Ở mỗi loại bếp gas sẽ có cấu tạo, thiết kế khác nhau. Bếp gas giá rẻ sẽ có cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng. Còn những chiếc bếp gas đắt tiền hơn thì có bổ sung thêm các thiết bị an toàn như: Khóa gas tự động, tự động khóa gas nếu xảy ra cháy khét, nồi cạn nước…Tuy nhiên, vấn đề an toàn lại tùy thuộc vào bình đựng gas, dây dẫn và van gas.

Những sự cố phổ biến của mà bếp gas công nghiệp thường gặp phải.

1. Rò rỉ gas

Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến rò rỉ  gas là do dây dẫn ga không được lắp đúng khớp, van khóa gas có thể đã bị hỏng.

Biện pháp khắc phục: Trong trường hợp này bạn cách tốt nhất là bạn gọi cho bên kỹ thuật để xử lý kịp thời tránh dẫn tới hậu quả đáng tiếc.

>>>Xem thêm: Hướng dẫn lựa chọn bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội

2. Bếp gas không bắt lửa

Nguyên nhân bếp gas không bắt lửa có thể bắt nguồn từ việc dây dẫn gas không có khí, bị gãy giập, bị chèn, bộ phận đánh lửa bám bẩn nhiều hoặc bị hỏng.

Biện pháp khắc phục: thực hiện nhiều lần động tác bật bếp, trong  trường hợp các ống dây bị giập và gãy thì nên thay ống dẫn mới để đảm bảo an toàn khi sử dụng bếp gas công nghiệp.

3. Lửa phát ra tiếng kêu ù

Nguyên nhân lửa phát ra tiếng kêu ù ù bắt nguồn từ bộ phận không khí không được điều chỉnh chính xác, hoặc họng lửa chưa vào khớp, khe thoát lửa bị nghẹt.

Biện pháo khắc phục: Trong trường hợp này bạn chỉ cần lắp lại đúng khớp, kiểm tra họng lửa, điều chỉnh không khí, làm sạch khe thoát lửa.

4. Trường hợp bếp gas công nghiệp cháy có lửa bị đỏ

Trường hợp bếp công nghiệp cháy có lửa bị đỏ này có thể là do vệ sinh không kỹ hoặc trong lúc nấu ăn muối rơi vào ống điếu. Khi lửa bị đỏ sẽ làm đáy nồi bị đen. Thậm chí còn có cả khói.

Biện pháp khắc phục: Bạn có thể thử chỉnh hướng gió. Nếu không hết hãy nhờ thợ đến sửa chữa.

Cách xử lý khi bếp công nghiệp gặp sự cố

- Đặt thẳng đứng bình gas xa nguồn lửa. Trước khi đưa vào sử dụng nên kiểm tra các thiết bị để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

- Không mồi bếp gas bằng các nguồn lửa ngoài

- Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, sử dụng dây dẫn tốt, không bị nóng chảy do tác động bên ngoài.

- Sau khi sử dụng khóa van gas kỹ càng.

- Nếu bếp gas xuất hiện tình trạng bất thường cần phải kiểm tra toàn bộ.

Trên đây là một số sự cố mà bếp gas công nghiệp thường gặp phải, bạn nên thử áp dụng những cách thức khắc phục sự cố như chúng tôi đã chia sẻ. Hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn.