Lời khuyên hữu ích cho các bếp nhà hàng, khách sạn

Với bất cứ bếp nhà hàng khách sạn nào thi bếp công nghiệp cũng đều là linh hồn. Tuy nhiên, do trên thị trường hiện nay có quá nhiều các loại bếp gas công nghiệp với cả các thương hiệu uy tín lẫn thương hiệu làm sản phẩm kém chất lượng khiến cho người dùng lạc lối không biết nên lựa chọn như thế nào.

Dù bạn phải đắn đo rất nhiều nhưng đôi khi sản phẩm mua về vẫn không phù hợp với hoạt động trong nhà hàng, khách sạn. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ cho bạn những lời khuyên hữu ích để đảm bảo có thể lựa chọn được những thiết bị bếp công nghiệp phù hợp.

Bếp ga công nghiệp là loại bếp thông dụng cũng như rất dễ sử dụng nên bất cứ ai có ý định muốn mở một nhà hàng chuyên về ẩm thực đều sẽ nghĩ ngay đến việc tìm hiểu thị trường bếp gas và chọn mua bếp ga để phục vụ kinh doanh. Tuy nhiên với những đơn vị kinh doanh có quy mô lớn, việc lựa chon loại bếp sẽ sử dụng lại là một vấn đề không hề đơn giản.

Khác với bếp gia đình, bếp nhà hàng khách sạn mặc dù đã biết cần những thiết bị gì nhưng việc lựa chọn lại không hề đơn giản như bạn nghĩ. Trong đó lựa chọn bếp ga công nghiệp là một lựa chọn khá khó khăn, vì trên thị trường có quá nhiều loại bếp ga công nghiệp cũng như nhu cầu của mỗi nhà hàng về bếp lại khác nhau.

Có thể nói rằng bếp chính là vai trò không thể thiếu trong các khu vực bếp nhà hàng khách sạn. Cho nên việc lựa chọn dòng bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn thì chúng ta cẩn phải có chút hiểu biết, kinh nghiệm sử dụng và đánh giá dòng bếp công nghiệp đó. Bếp công nghiệp khác xa so với bếp gia đình bởi với một hệ thống bếp công nghiệp với công suất lớn thì chúng ta cần nhiều thời gian và kỹ thuật hơn với bếp gia đình.

Việc xét đến không gian bếp cực kỳ quan trọng. Để mua được một bếp ga công nghiệp tốt, bạn cần phải trả lời được những câu hỏi: Bạn có bao nhiêu không gian cho thiết bị đó ? Bạn sẽ dùng nó vào việc gì ? Dụng cụ bếp có được sử dụng thường xuyên không? Bạn có cần phải di chuyển nó? Nó có vừa với cửa không ? Dĩ nhiên sau khi trả lời được những câu hỏi này, có nghĩa là bạn đã lên kế hoạch khá ổn cho việc lựa chọn thiết bị cho bếp của mình.

Bên cạnh đó, việc xem xét đến chi phí cũng là một chuyện rất quan trọng ảnh hưởng đến quyết định chọn mua bếp ga công nghiệp. Bạn nên cân đối chi phí mua phù hợp và thay thế, sửa chữa bếp công nghiệp khi có vấn đề. Cũng đừng quên xem xét cả chi phí về năng lượng tiêu thụ cho các thiết bị bếp của mình nhé. Hãy lựa chọn các loại bếp công nghiệp tiết kiệm nguyên liệu và dễ sửa chữa bếp công nghiệp thay thế khi có vấn đề. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí nhỏ trong quá trình sử dụng bếp đấy.

Viêc xét đến bảo hành cũng là một cơ sở để đánh giá sản phẩm, đồng thời bảo hành giúp bạn đảm bảo bạn sẽ không phải mất phí khi sản phẩm bị lỗi. Lựa chọn mua bếp công nghiệp của những thương hiệu uy tín sẽ cho bạn chất lượng phục vụ tốt hơn.

Khi lựa chọn tủ bếp, bạn cần kiểm tra các chỉ số nhà sản xuất cung cấp để đánh giá sản phẩm và không được quên dùng thử sản phẩm trước khi lựa chọn mua. Bạn có thể đánh giá sản phẩm qua cảm nhận của mình về ngọn lửa, bật/ tắt có dễ dàng không.

>>>Xem thêm: Cái nhìn toàn diện vào bếp inox công nghiệp

Chúc bạn sẽ có thể lựa chọn được những sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp ưng ý nhất. Nếu bạn cần tư vấn, xin liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ dưới đây.